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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 9005-37-2 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
中文名稱：海藻酸丙二醇酯
英文名稱：Propylene glycol alginate
別名：褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式：（C9H14O7）n
性狀：白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無臭無味。溶于水形成粘稠膠體溶液。
質量要求：質量標準（GB10616―2004）
酯化度/% ≥ 80.0
不溶性灰分/% ≤ 1.0
干燥失重/% ≤ 20.0
砷（以As計）/% ≤ 0.0002
重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.002
鉛/% ≤ 0.0005
用途與注意事項：增稠劑、穩定劑。
限量：GB2760-2011，G/KG;
乳制品（01.01.01、01.01.02、01.04.01、13.0涉及品種除外），果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等），咖啡類3.0
調味乳，風味發酵乳，含乳飲料 4.0
淡煉乳（原味），氫化植物油，水油狀脂肪乳化制品，果醬，可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可酯巧克力及制品，膠基糖果，裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁，生濕面制品，方便米面制品，調味糖漿，植物蛋白飲料 5.0
冰淇淋，雪糕類1.0
半固體復合調味料 8.0
飲料類（14.01包裝飲用水類、植物蛋白飲料、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等除外），啤酒和麥芽飲料 0.3
