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| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 0％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型號 | 食品級 |
| 酶活力 | 2500u/g |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0% |
胰蛋白酶
來源：豬（牛）胰腺
概述
胰蛋白酶是一種絲氨酸蛋白水解酶，分子量是23300道爾頓，是由223個氨基酸殘基組成的單一肽鏈。胰蛋白酶特異性嚴密，專一作用于由堿性氨基酸精氨酸及亮氨酸所組成的肽鍵，酶本身極易自溶，活力也逐步下降或喪失。易溶于水，不溶于三氯甲烷、乙醇，乙醚和甘油，最適PH8.0-9.0,在PH1.8時，短時煮沸幾乎不失活，在熱溶液中加鹽則蛋白質沉淀，濾液不顯于酶作用，Ca2+對胰蛋白酶有保護和激活作用。
生產的胰蛋白酶是通過多重結晶方式純化，并進一步采取層析及超濾技術制備而得。
用途
Ø *外科用于各種*、*、壞疽、*、痿孔引起的局部*、*、血腫及*等癥。外科用于**及其他皮膚*。*用于膿胸、*、*、**等癥。一般肌內注射，也可注入胸腔或膿瘍痿管空洞內，*洗滌，或噴霧吸入用于**。
除此之外，**引起的*，如*等；*骨科*。
Ø 作為食品加工助劑切割大分子蛋白。
Ø 其水解蛋白的特性作為試劑廣泛應用于生物、醫藥、食品等行業的研發、檢測領域。
質量規格
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項目 |
規格 |
檢測依據 |
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性狀 |
白色或類白色凍干粉末 |
美國藥典33版 |
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溶解度 |
50萬USP可以溶解在10ml水中或10ml鹽酸溶液中 |
美國藥典33版 |
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干燥失重 |
≤5.0% |
美國藥典33版 |
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灼燒殘渣 |
≤2.5% |
美國藥典33版 |
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微生物限定： 假單胞菌 沙門氏菌 金黃色葡萄球菌 |
不得檢出 |
美國藥典33版 |
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糜蛋白酶 |
不超過50單位/2500單位 |
美國藥典33版 |
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效價測定 |
不少于2500單位，按每1mg干燥品計算 |
美國藥典33版胰蛋白酶 來源：豬（牛）胰腺 概述 胰蛋白酶是一種絲氨酸蛋白水解酶，分子量是23300道爾頓，是由223個氨基酸殘基組成的單一肽鏈。胰蛋白酶特異性嚴密，專一作用于由堿性氨基酸精氨酸及亮氨酸所組成的肽鍵，酶本身極易自溶，活力也逐步下降或喪失。易溶于水，不溶于三氯甲烷、乙醇，乙醚和甘油，最適PH8.0-9.0,在PH1.8時，短時煮沸幾乎不失活，在熱溶液中加鹽則蛋白質沉淀，濾液不顯于酶作用，Ca2+對胰蛋白酶有保護和激活作用。 生產的胰蛋白酶是通過多重結晶方式純化，并進一步采取層析及超濾技術制備而得。 用途 Ø *外科用于各種*、*、壞疽、*、痿孔引起的局部*、*、血腫及*等癥。外科用于**及其他皮膚*。*用于膿胸、*、*、**等癥。一般肌內注射，也可注入胸腔或膿瘍痿管空洞內，*洗滌，或噴霧吸入用于**。 除此之外，**引起的*，如*等；*骨科*。 Ø 作為食品加工助劑切割大分子蛋白。 Ø 其水解蛋白的特性作為試劑廣泛應用于生物、醫藥、食品等行業的研發、檢測領域。 |
