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| 主要用途 | 營養劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 外觀 | 白色或微黃色 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 大豆肽 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

產品名稱:大豆肽
產品性狀:白色至微黃色粉末,具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優良的保健食品素材。大豆肽是大豆蛋白質經酸法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽為主,還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機鹽等成份,分子質量在10000u以下。大豆肽的蛋白質含量為85%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質相同,必須氨基酸的平衡良好,含量豐富。
產品用途:營養強化劑